เครือข่ายร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม: การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลที่สร้างการเติบโตของรายได้ 12% ภายในสามเดือน, รวมฐานข้อมูลสี่แห่งให้เป็นหนึ่งเดียว และประหยัดค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อจัดจ้างได้กว่า 400…
ภาพรวม
ลูกค้า
Vietnam's largest coffee chain
อุตสาหกรรม
ธุรกิจค้าปลีกอาหารและเครื่องดื่ม
ภูมิภาค
เวียดนาม (ตลาดหลัก); ขยายสู่ฟิลิปปินส์
ขนาด
928 outlets (2025); revenue ~$118M (2024); EBITDA ~$41M; planning Vietnam Stock Exchange IPO
ความท้าทาย
การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล, การบูรณาการระบบ, การพัฒนาแอปพลิเคชันมือถือ, การปรับปรุงระบบจัดซื้อจัดจ้างให้ทันสมัย
บริการ
การพัฒนาแอปพลิเคชันมือถือ, การบูรณาการระบบและสถาปัตยกรรม API, การให้คำปรึกษาด้านการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล
ระยะเวลา
ต่อเนื่อง
ทีม
ไม่ได้ระบุ
12%
รายได้รวมในสามเดือนหลังจากการเปิดตัวทั่วประเทศ
10%
การได้มาซึ่งลูกค้าใหม่เมื่อเทียบรายไตรมาส โดยมี
60%
ลดต้นทุนการคัดเลือกผู้ขาย ซึ่งช่วยประหยัดได้มากกว่า
50%
การคัดเลือกผู้ขายระบบ POS ที่รวดเร็วขึ้นผ่านระบบเปรียบเทียบ…
ดาวน์โหลดกรณีศึกษานี้เป็น PDF
เอกสารแชร์ได้ · สร้างอัตโนมัติ · อัปเดตเสมอ
บริบทของลูกค้า
ลูกค้าของเราคือเครือข่ายร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนาม ทั้งในด้านจำนวนสาขาและรายได้ ก่อตั้งขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ที่กรุงฮานอย แบรนด์นี้ได้พัฒนาจากธุรกิจกาแฟบรรจุภัณฑ์ไปสู่หนึ่งในเครือข่ายร้านกาแฟที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีสาขาเกือบ 1,000 แห่งทั่วเวียดนาม และมีการขยายธุรกิจระหว่างประเทศที่สำคัญในฟิลิปปินส์ ณ ปี 2025 ธุรกิจนี้ดำเนินการโดยกลุ่มบริษัทอาหารและเครื่องดื่มระดับภูมิภาครายใหญ่ โดยมีสัดส่วนการถือหุ้นส่วนใหญ่โดยกลุ่มบริษัทร้านอาหารระดับโลกที่มีชื่อเสียง ในปี 2024 องค์กรนี้สร้างรายได้กว่า 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ และบันทึกผลการดำเนินงาน EBITDA รายไตรมาสที่แข็งแกร่งที่สุดในรอบสองปีในช่วงปลายปี 2025 เพื่อสนับสนุนการเติบโตในระยะต่อไป แบรนด์กำลังเตรียมการเสนอขายหุ้นต่อประชาชนทั่วไปเป็นครั้งแรก (IPO) ในตลาดหลักทรัพย์ท้องถิ่น โดยมีเป้าหมายที่จะระดมทุนหลายร้อยล้านดอลลาร์สหรัฐฯ
ความท้าทาย
ร้านค้าหลายร้อยแห่ง ครอบคลุมหลายเมือง ฐานลูกค้าผู้ภักดีที่เติบโตมาพร้อมกับแบรนด์ แต่ระบบหลังบ้านถูกสร้างขึ้นมาเป็นส่วนๆ แต่ละระบบเหมาะสมกับช่วงเวลาของมัน แต่ไม่ได้ออกแบบมาให้ทำงานร่วมกันในระดับที่ใหญ่ขึ้น เมื่อลูกค้าเร่งขยายสาขา ความซับซ้อนในการดำเนินงานก็เพิ่มขึ้นทวีคูณ ระบบการเงิน โลจิสติกส์ และการขายถูกพัฒนาแยกกันและทำงานแบบไซโล ทีมงานใช้กระบวนการแบบแมนนวลเพื่อเชื่อมช่องว่างที่ควรจะถูกทำให้เป็นอัตโนมัติ ข้อมูลอยู่ในฐานข้อมูลสี่แห่งที่แยกจากกัน ทำให้การรายงานแบบเรียลไทม์ทั่วทั้งเครือข่ายเป็นไปไม่ได้ หรือต้องอาศัยการรวบรวมข้อมูลที่ใช้เวลานาน ในขณะเดียวกัน แบรนด์เล็งเห็นโอกาสในการสร้างความผูกพันกับลูกค้าให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นผ่านแอปพลิเคชันมือถือที่เป็นกรรมสิทธิ์ ซึ่งสามารถมอบรางวัลความภักดี การสั่งซื้อออนไลน์ และประสบการณ์ส่วนบุคคลได้ แต่การเปิดตัวแอปที่น่าเชื่อถือต้องอาศัยระบบหลังบ้านที่เป็นหนึ่งเดียว หากไม่มีระบบที่เชื่อมโยงกัน ข้อมูลแบบเรียลไทม์ และข้อมูลการดำเนินงานที่สอดคล้องกัน แอปจะให้คำมั่นสัญญาถึงประสบการณ์ที่โครงสร้างพื้นฐานไม่สามารถส่งมอบได้อย่างน่าเชื่อถือ การจัดซื้อจัดจ้างยังเพิ่มความยุ่งยากอีก หากไม่มีเกณฑ์การประเมินที่เป็นระบบ การคัดเลือกผู้ขายที่สำคัญ รวมถึงผู้ให้บริการ POS ก็เป็นไปอย่างช้าๆ ไม่สอดคล้องกัน และใช้เวลานานเกินความจำเป็นสำหรับการตัดสินใจที่เกี่ยวข้อง บริษัทต้องการมากกว่าแค่โซลูชันทางเทคนิค แต่ต้องการพันธมิตรที่สามารถทำงานร่วมกับระบบ กระบวนการ และทีมงานต่างๆ ได้พร้อมกัน
แนวทาง
Gradion เข้ามาเป็นพันธมิตรด้านการพลิกโฉมองค์กรสู่ดิจิทัลแบบครบวงจร โดยเริ่มต้นจากการจัดแนวทางร่วมกัน ไม่ใช่เพียงแค่เทคโนโลยี เราทำงานอย่างใกล้ชิดกับทีม IT และทีมธุรกิจภายในของลูกค้า เพื่อกำหนด MVP ที่ชัดเจนและแผนงานการส่งมอบที่ทำได้จริง มีการนำแนวทางการทำงานแบบ Agile มาใช้ เพื่อปรับปรุงการประสานงานระหว่างทีม IT, ธุรกิจ และการบริหารจัดการผู้ขาย ซึ่งเดิมเคยทำงานแยกส่วนกัน ส่วนเชื่อมต่อระบบถือเป็นองค์ประกอบที่มีความซับซ้อนทางเทคนิคสูงสุด Gradion ได้สร้าง API เฉพาะเพื่อเชื่อมต่อระบบปฏิบัติการหลัก และรวมฐานข้อมูลที่กระจัดกระจายสี่แห่งให้เป็นคลังข้อมูลกลางเพียงแห่งเดียว สิ่งนี้ช่วยให้สามารถรายงานผลแบบเรียลไทม์ และสร้างข้อมูลเชิงลึกระดับแคมเปญได้ทั่วทุกสาขาเป็นครั้งแรก ทำให้แบรนด์มีทัศนวิสัยในการดำเนินงานที่จำเป็นสำหรับการบริหารจัดการในวงกว้าง สำหรับการพัฒนาแอปพลิเคชันมือถือ Gradion ได้ส่งมอบต้นแบบที่ใช้งานได้จริงภายในสองเดือน ฟีเจอร์หลัก เช่น ระบบสะสมแต้ม การสั่งซื้อแบบเรียลไทม์ และประสบการณ์ผู้ใช้ที่สอดคล้องกับแบรนด์ สามารถใช้งานและทดสอบได้จริงก่อนการเชื่อมต่อแบ็คเอนด์จะเสร็จสมบูรณ์ ความรวดเร็วในการส่งมอบต้นแบบช่วยให้ทีมภายในสามารถตรวจสอบทิศทางผลิตภัณฑ์และสร้างความมั่นใจก่อนการเปิดตัวทั่วประเทศ ในด้านการจัดซื้อ Gradion ได้นำเมทริกซ์เปรียบเทียบผู้ขายมาใช้ ซึ่งช่วยสร้างโครงสร้างและเกณฑ์ร่วมกันในกระบวนการคัดเลือก สิ่งนี้เข้ามาแทนที่การประเมินแบบเฉพาะหน้าด้วยกรอบการทำงานที่ทำซ้ำได้ ช่วยให้การจัดแนวทางร่วมกันระหว่างแผนกเร็วขึ้น และลดเวลาที่ใช้ในวงจรการคัดเลือกผู้ขายได้อย่างมาก นอกจากนี้ ยังมีการนำระบบประมูลภายในองค์กรแบบมืออาชีพมาใช้ เพื่อเปลี่ยนการจัดซื้อจัดจ้างจากฟังก์ชันเชิงรับให้เป็นขีดความสามารถเชิงกลยุทธ์ที่ปรับขนาดได้
60%
ลดต้นทุนการคัดเลือกผู้ขาย ประหยัดกว่า $400,000 ด้วยกระบวนการที่มีโครงสร้าง
50%
คัดเลือกผู้ขาย POS ได้เร็วขึ้น ด้วยเมทริกซ์เปรียบเทียบใหม่และการจัดแนวทางร่วมกั…
4
ฐานข้อมูลรวมเป็นคลังข้อมูลกลางเพียงแห่งเดียว ทำให้สามารถรายงานผลแบบเรียลไทม์
ผลลัพธ์
สิ่งที่เริ่มต้นจากโครงการแอปพลิเคชันมือถือ ได้พัฒนาไปสู่การพลิกโฉมองค์กรสู่ดิจิทัลในระดับบริษัท ผลลัพธ์ที่วัดผลได้ปรากฏขึ้นภายในไตรมาสหลังการเปิดตัวทั่วประเทศ: +12% รายได้รวมเพิ่มขึ้นในสามเดือนหลังการเปิดตัวทั่วประเทศ โดยมีปัจจัยขับเคลื่อนจากการมีส่วนร่วมทางดิจิทัลที่แข็งแกร่งขึ้น และประสิทธิภาพการดำเนินงานในร้านที่ดีขึ้น +10% การได้มาซึ่งลูกค้าใหม่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบรายไตรมาส โดยแอปพลิเคชันดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่อายุน้อยและใช้งานดิจิทัลมากขึ้น ลดต้นทุนการคัดเลือกผู้ขายลง 60% ประหยัดได้มากกว่า $400,000 ผ่านกระบวนการประมูลที่มีโครงสร้าง คัดเลือกผู้ขาย POS ได้เร็วขึ้น 50% ด้วยเมทริกซ์เปรียบเทียบใหม่และการจัดแนวทางร่วมกันระหว่างแผนก รวม 4 ฐานข้อมูลเป็นคลังข้อมูลกลางเพียงแห่งเดียว ทำให้สามารถรายงานผลแบบเรียลไทม์และข้อมูลเชิงลึกแคมเปญได้ทั่วทุกสาขา ส่งมอบต้นแบบแอปพลิเคชันภายใน 2 เดือน เร่งการตรวจสอบภายในและไทม์ไลน์การเปิดตัวสู่ลูกค้า การพลิกโฉมนี้ได้วางตำแหน่งลูกค้าสำหรับการเติบโตในระยะต่อไป ทั้งการเสนอขายหุ้น IPO ที่วางแผนไว้ การขยายสู่ตลาดต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง และความสัมพันธ์กับลูกค้าแบบ Omnichannel ที่เพิ่มขึ้น
“คำกล่าวอ้างอิง (Quote) สามารถขอได้ - โปรดติดต่อเรา”
Reference call available on request.
ลูกค้า
บริการ & เทคโนโลยี
บริการที่ให้
- การพัฒนาแอปพลิเคชันมือถือ (ระบบสะสมแต้ม, การสั่งซื้อ, การปรับแต่งเฉพาะบุคคล)
- การรวมระบบและการออกแบบสถาปัตยกรรม API เฉพาะ
- การรวมคลังข้อมูล (จาก 4 ฐานข้อมูลเป็น 1)
- การให้คำปรึกษาด้านการพลิกโฉมองค์กรสู่ดิจิทัล
- การส่งมอบแบบ Agile และการกำหนดขอบเขต MVP
- การออกแบบกรอบการประเมินผู้ขาย
- การปรับปรุงกระบวนการจัดซื้อจัดจ้างให้ทันสมัย
เทคโนโลยีที่ใช้
- Custom API integration layer
- Centralized data warehouse
- Mobile app (iOS/Android - loyalty, real-time ordering)
- Vendor comparison matrix and bidding platform
- Agile / Scrum delivery methodology
รูปแบบการทำงาน
พันธมิตรเชิงกลยุทธ์ด้านการส่งมอบ
พูดคุยกับเราเกี่ยวกับการพลิกโฉมองค์กรสู่ดิจิทัลสำหรับแบรนด์ F&B ที่มีหลายสาขา
เรามีประสบการณ์ในการส่งมอบการพลิกโฉมองค์กรในระดับนี้มาแล้ว มาพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณกัน