Digitale Transformation brachte Vietnams größter Kaffeehauskette in drei Monaten 12 % mehr Umsatz und ein zusammengeführtes Data Warehouse aus vier Datenbanken.
Überblick
Kunde
Größte Kaffeehauskette Vietnams
Branche
Lebensmittel- und Getränkeeinzelhandel
Region
Vietnam; Expansion auf die Philippinen
Größe
928 Filialen (2025), Umsatz rund 118 Mio. US-Dollar, EBITDA rund 41 Mio. US-Dollar, geplanter Börsengang
Herausforderung
Digitale Transformation, Systemintegration, mobile App, Modernisierung der Beschaffung
Leistungen
Entwicklung einer mobilen App, Systemintegration und API-Architektur, Beratung zur digitalen Transformation
Dauer
laufend
Team
nicht spezifiziert
12 %
Umsatzwachstum in drei Monaten
400.000+ US-Dollar
Einsparung bei der Beschaffung
4
Datenbanken in einem Data Warehouse vereint
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Kundenkontext
Die größte Kaffeehauskette Vietnams, gemessen an Filialzahl und Umsatz, entstand Ende der 1990er-Jahre in Hanoi aus einem Geschäft mit abgepacktem Kaffee und zählt heute zu den bekanntesten Café-Ketten Südostasiens, mit knapp 1.000 Filialen in Vietnam und wachsender Präsenz auf den Philippinen. Betrieben wird das Geschäft von einer großen regionalen Lebensmittel- und Getränkegruppe, an der ein globaler Gastronomiekonzern eine Mehrheitsbeteiligung hält. 2025 zählte das Unternehmen 928 Filialen, der Umsatz lag 2024 bei rund 118 Millionen US-Dollar. Zur Vorbereitung der nächsten Wachstumsphase bereitet sich die Marke auf einen Börsengang an der vietnamesischen Wertpapierbörse vor.
Die Herausforderung
Das schnell wachsende Filialnetz stützte sich auf ein Backend, das über Jahre stückweise entstanden war: Finanz-, Logistik- und Vertriebssysteme liefen isoliert nebeneinander, Teams überbrückten Lücken mit manuellen Prozessen, und die Daten lagen in vier getrennten Datenbanken, sodass eine Echtzeit-Berichterstattung über das gesamte Netzwerk kaum möglich war. Eine geplante mobile App mit Treueprämien, Bestellfunktion und personalisierten Erlebnissen setzte ein einheitliches Backend voraus, das noch fehlte. Auch die Auswahl wichtiger Lieferanten, etwa von Kassensystem-Anbietern, verlief ohne strukturierte Bewertungskriterien langsam und uneinheitlich.
Der Ansatz
Gradion wurde als Partner für die digitale Transformation im vollen Leistungsumfang engagiert und setzte zunächst bei der Abstimmung zwischen IT, Fachbereichen und Lieferantenmanagement an, bevor die Technologie folgte. Gemeinsam mit den internen Teams des Kunden entstand eine fokussierte erste Produktversion samt Fahrplan. Auf der Integrationsebene baute Gradion eigene APIs und führte die vier fragmentierten Datenbanken in einem zentralen Data Warehouse zusammen. Für die mobile App lieferte Gradion innerhalb von zwei Monaten einen funktionsfähigen Prototyp mit Treueprämien, Echtzeit-Bestellungen und markenkonsistentem Nutzererlebnis. Bei der Beschaffung führte Gradion eine Vergleichsmatrix mit einheitlichen Bewertungskriterien sowie ein internes Ausschreibungssystem ein.
60%
Reduzierung der Lieferantenauswahlkosten
50%
schnellere POS-Lieferantenauswahl durch die neue Vergleichsmatrix und abteilung
4
Datenbanken zu einem zentralen Data Warehouse konsolidiert
Die Ergebnisse
Im Quartal nach der landesweiten Einführung stieg der Gesamtumsatz um 12 %, getragen von stärkerem digitalen Engagement und effizienteren Filialabläufen. Die Neukundengewinnung nahm von Quartal zu Quartal um 10 % zu, angetrieben von einem jüngeren, digital aktiveren Kundensegment. Die Kosten der Lieferantenauswahl sanken um 60 %, was mehr als 400.000 US-Dollar einsparte, während die Auswahl von Kassensystem-Anbietern um 50 % schneller wurde. Die Zusammenführung von vier Datenbanken in einem zentralen Data Warehouse ermöglichte Echtzeit-Berichterstattung und Kampagneneinblicke über alle Filialen hinweg. Die Transformation positioniert den Kunden für die nächste Wachstumsphase, einschließlich des geplanten Börsengangs und der fortgesetzten internationalen Expansion.
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Kunde
Leistungen & Technologie
Erbrachte Leistungen
- Entwicklung der mobilen App (Treueprämien, Bestellung, Personalisierung)
- Systemintegration und eigene API-Architektur
- Zusammenführung des Data Warehouse (vier Datenbanken zu einer)
- Beratung zur digitalen Transformation
- Agile Umsetzung und Festlegung der ersten Produktversion
- Gestaltung eines Bewertungsrahmens für Lieferanten
- Modernisierung der Beschaffungsprozesse
Technologie-Stack
- Eigene API-Integrationsebene
- Zentralisiertes Data Warehouse
- Mobile App (iOS/Android) mit Treueprämien und Echtzeit-Bestellung
- Vergleichsmatrix und Ausschreibungsplattform für Lieferanten
- Agile Scrum-Vorgehensweise
Engagement-Modell
Strategischer Umsetzungspartner
Team
nicht angegeben
Bereit für die digitale Transformation Ihres Filialnetzes?
Gradion hat bereits Transformationen dieser Größenordnung umgesetzt und berät Unternehmen mit mehreren Standorten in der Lebensmittel- und Getränkebranche.