
Chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam: Chuyển đổi số giúp tăng doanh thu 12% trong ba tháng, hợp nhất 4 cơ sở dữ liệu và tiết kiệm hơn 400.000 USD chi phí mua sắm
Tổng quan
Khách hàng
Vietnam's largest coffee chain
Ngành
Bán lẻ Thực phẩm & Đồ uống
Khu vực
Việt Nam (thị trường chính); mở rộng sang Philippines
Quy mô
928 cửa hàng (2025); doanh thu khoảng 118 triệu USD (2024); EBITDA khoảng 41 triệu USD; dự kiến IPO tại Việt Nam
Thách thức
Chuyển đổi số, tích hợp hệ thống, phát triển ứng dụng di động, hiện đại hóa quy trình mua sắm
Dịch vụ
Phát triển ứng dụng di động, tích hợp hệ thống & kiến trúc API, tư vấn chuyển đổi số
Thời gian
Đang triển khai
Đội ngũ
Không công bố
12%
tăng tổng doanh thu sau ba tháng triển khai toàn quốc
10%
tăng trưởng khách hàng mới theo quý
60%
giảm chi phí nhà cung cấp, tiết kiệm hơn 400.000 USD
50%
lựa chọn nhà cung cấp POS nhanh hơn nhờ ma trận so sánh mới
Tải nghiên cứu điển hình dưới dạng PDF
Tài liệu chia sẻ · tự động tạo · luôn cập nhật
Bối cảnh khách hàng
Khách hàng là chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam xét theo số lượng cửa hàng và doanh thu. Được thành lập vào cuối những năm 1990 tại Hà Nội, thương hiệu này đã phát triển từ một doanh nghiệp cà phê đóng gói thành một trong những chuỗi quán cà phê được nhận diện rộng rãi nhất tại Đông Nam Á, với gần 1.000 cửa hàng trên khắp Việt Nam và hiện diện quốc tế đáng kể tại Philippines tính đến năm 2025. Doanh nghiệp được vận hành bởi một tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn trong khu vực, với cổ phần chi phối thuộc về một tập đoàn nhà hàng toàn cầu nổi bật. Năm 2024, doanh nghiệp tạo ra doanh thu hơn 100 triệu USD và ghi nhận hiệu suất EBITDA theo quý mạnh nhất trong hai năm vào cuối năm 2025. Để hỗ trợ giai đoạn tăng trưởng tiếp theo, thương hiệu đang tích cực chuẩn bị cho đợt IPO trên sàn chứng khoán trong nước, với mục tiêu huy động hàng trăm triệu USD vốn
Thách thức

Hàng trăm cửa hàng. Nhiều thành phố. Một tệp khách hàng trung thành đã lớn lên cùng thương hiệu. Nhưng phía sau là một backend được ghép nối theo từng giai đoạn, trong đó mỗi hệ thống đều phù hợp với thời điểm ra đời của nó, chứ không được thiết kế để vận hành cùng nhau ở quy mô lớn. Khi khách hàng đẩy nhanh tốc độ mở rộng chuỗi, độ phức tạp trong vận hành cũng tăng theo. Các hệ thống tài chính, logistics và bán hàng được phát triển riêng lẻ và vận hành trong các silo tách biệt. Các đội ngũ phải dựa vào quy trình thủ công để vá những khoảng trống đáng lẽ cần được tự động hóa. Dữ liệu nằm rải rác trong bốn cơ sở dữ liệu không kết nối với nhau, khiến việc báo cáo theo thời gian thực trên toàn mạng lưới либо gần như bất khả thi, hoặc phụ thuộc vào công việc tổng hợp thủ công rất tốn thời gian. Đồng thời, thương hiệu nhìn thấy cơ hội tăng mức độ gắn kết khách hàng thông qua một ứng dụng di động riêng, có thể cung cấp ưu đãi khách hàng thân thiết, đặt hàng trực tuyến và trải nghiệm cá nhân hóa. Tuy nhiên, để ra mắt một ứng dụng thực sự đáng tin cậy, doanh nghiệp cần một backend thống nhất. Nếu không có các hệ thống được kết nối, dữ liệu thời gian thực và dữ liệu vận hành nhất quán, ứng dụng sẽ hứa hẹn một trải nghiệm mà hạ tầng phía sau không thể cung cấp một cách ổn định. Quy trình mua sắm cũng tạo ra thêm ma sát. Khi không có tiêu chí đánh giá được chuẩn hóa, việc lựa chọn các nhà cung cấp quan trọng, bao gồm nhà cung cấp POS, trở nên chậm, thiếu nhất quán và tốn thời gian quá mức. Công ty cần nhiều hơn một giải pháp kỹ thuật. Họ cần một đối tác có thể đồng thời làm việc trên hệ thống, quy trình và con người.
Giải pháp

Gradion tham gia với vai trò đối tác chuyển đổi số toàn diện, khởi đầu không phải từ công nghệ mà từ sự thống nhất mục tiêu. Phối hợp chặt chẽ với các đội ngũ IT và kinh doanh nội bộ của khách hàng, Gradion đã cùng xác định một MVP tập trung và một lộ trình triển khai thực tế. Các quy trình Agile được đưa vào để cải thiện sự phối hợp giữa các bộ phận IT, kinh doanh và quản lý nhà cung cấp, vốn trước đó phần lớn vận hành song song và tách biệt. Lớp tích hợp là thành phần phức tạp nhất về mặt kỹ thuật. Gradion xây dựng các API tùy chỉnh để kết nối những hệ thống vận hành cốt lõi và hợp nhất bốn cơ sở dữ liệu phân mảnh thành một kho dữ liệu tập trung duy nhất. Điều này mở ra khả năng báo cáo theo thời gian thực và mang lại insight ở cấp độ chiến dịch trên toàn bộ hệ thống cửa hàng lần đầu tiên, giúp thương hiệu có được mức độ quan sát vận hành cần thiết để quản lý ở quy mô lớn. Đối với ứng dụng di động, Gradion bàn giao một bản thử nghiệm chức năng trong vòng hai tháng. Các tính năng cốt lõi như khách hàng thân thiết, đặt hàng theo thời gian thực và trải nghiệm người dùng nhất quán với thương hiệu đã có thể chạy thử trước cả khi việc tích hợp backend hoàn tất. Tốc độ triển khai nguyên mẫu giúp các đội ngũ nội bộ xác thực hướng đi của sản phẩm và xây dựng sự tự tin trước khi rollout trên toàn quốc. Ở mảng mua sắm, Gradion giới thiệu một ma trận so sánh nhà cung cấp, mang lại cấu trúc và bộ tiêu chí dùng chung cho toàn bộ quy trình lựa chọn. Cách làm này thay thế kiểu đánh giá cảm tính bằng một framework có thể lặp lại, giúp các phòng ban thống nhất nhanh hơn và giảm đáng kể thời gian tiêu tốn trong các chu kỳ làm việc với nhà cung cấp. Một hệ thống đấu thầu nội bộ chuyên nghiệp cũng được đưa vào để chuyển hoạt động mua sắm từ thế bị động sang một năng lực chiến lược có thể mở rộng.
60%
Giảm chi phí lựa chọn nhà cung cấp
50%
Lựa chọn nhà cung cấp POS nhanh hơn thông qua ma trận so sánh mới và sự thống nhất phòng ban
4
cơ sở dữ liệu được hợp nhất thành một kho dữ liệu trung tâm duy nhất
Kết quả
Dự án ứng dụng di động ban đầu đã phát triển thành một chương trình chuyển đổi số toàn diện cho doanh nghiệp. Các kết quả đã được đo lường rõ ràng trong quý đầu tiên sau khi triển khai toàn quốc: +12% tổng doanh thu trong ba tháng sau khi ra mắt toàn quốc, nhờ vào sự tương tác kỹ thuật số mạnh mẽ hơn và hiệu quả vận hành tại cửa hàng được cải thiện. +10% lượng khách hàng mới theo quý, với ứng dụng thu hút phân khúc khách hàng trẻ hơn, năng động hơn về kỹ thuật số. Giảm 60% chi phí lựa chọn nhà cung cấp, tiết kiệm hơn 400.000 USD thông qua quy trình đấu thầu có cấu trúc. Lựa chọn nhà cung cấp POS nhanh hơn 50% nhờ ma trận so sánh mới và sự thống nhất giữa các phòng ban. Hợp nhất 4 cơ sở dữ liệu thành một kho dữ liệu trung tâm duy nhất, cho phép báo cáo theo thời gian thực và thông tin chi tiết chiến dịch trên tất cả các cửa hàng. Bản thử nghiệm ứng dụng được bàn giao trong 2 tháng, đẩy nhanh quá trình xác thực nội bộ và thời gian triển khai cho khách hàng. Sự chuyển đổi này đã định vị khách hàng cho giai đoạn tăng trưởng tiếp theo: kế hoạch IPO, mở rộng quốc tế liên tục và mối quan hệ khách hàng đa kênh ngày càng phát triển.
Dịch vụ & Công nghệ
Dịch vụ đã cung cấp
- Phát triển ứng dụng di động (khách hàng thân thiết, đặt hàng, cá nhân hóa)
- Tích hợp hệ thống & kiến trúc API tùy chỉnh
- Hợp nhất kho dữ liệu (4 cơ sở dữ liệu thành 1)
- Tư vấn chuyển đổi số
- Triển khai Agile và xác định phạm vi MVP
- Thiết kế khung đánh giá nhà cung cấp
- Hiện đại hóa quy trình mua sắm
Công nghệ sử dụng
- Lớp tích hợp API tùy chỉnh
- Kho dữ liệu tập trung
- Ứng dụng di động (iOS/Android - khách hàng thân thiết, đặt hàng theo thời gian thực)
- Ma trận so sánh nhà cung cấp và nền tảng đấu thầu
- Phương pháp triển khai Agile / Scrum
Mô hình hợp tác
Đối tác triển khai chiến lược
Hãy trao đổi với chúng tôi về chuyển đổi số cho một thương hiệu F&B đa địa điểm.
Chúng tôi đã triển khai thành công các chương trình chuyển đổi ở quy mô này. Hãy cùng trao đổi về bài toán của bạn.