Chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam
CommerceAI & AutomationConsulting

Chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam: Chuyển đổi số mang lại tăng trưởng doanh thu 12% trong ba tháng, hợp nhất bốn cơ sở dữ liệu và tiết kiệm hơn 400.000 USD chi phí mua sắm.

Tổng quan

Khách hàng

Vietnam's largest coffee chain

Ngành

Bán lẻ Thực phẩm & Đồ uống

Khu vực

Việt Nam (thị trường chính); mở rộng sang Philippines

Quy mô

928 outlets (2025); revenue ~$118M (2024); EBITDA ~$41M; planning Vietnam Stock Exchange IPO

Thách thức

Chuyển đổi số, tích hợp hệ thống, phát triển ứng dụng di động, hiện đại hóa quy trình mua sắm

Dịch vụ

Phát triển ứng dụng di động, tích hợp hệ thống & kiến trúc API, tư vấn chuyển đổi số

Thời gian

Đang triển khai

Đội ngũ

Chưa công bố

12%

tổng doanh thu trong ba tháng sau khi triển khai toàn quốc

10%

số lượng khách hàng mới tăng theo quý, cùng với

60%

giảm chi phí lựa chọn nhà cung cấp, tiết kiệm hơn

50%

lựa chọn nhà cung cấp POS nhanh hơn thông qua công cụ so sá…

Tải nghiên cứu điển hình dưới dạng PDF

Tài liệu chia sẻ · tự động tạo · luôn cập nhật

Tải PDF

Bối cảnh khách hàng

Khách hàng là chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam về số lượng cửa hàng và doanh thu. Được thành lập vào cuối những năm 1990 tại Hà Nội, thương hiệu này đã phát triển từ cà phê đóng gói thành một trong những chuỗi quán cà phê được công nhận nhất Đông Nam Á, với gần 1.000 cửa hàng trên khắp Việt Nam và sự hiện diện quốc tế đáng kể tại Philippines tính đến năm 2025. Doanh nghiệp được vận hành bởi một tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn trong khu vực, với phần lớn cổ phần thuộc sở hữu của một tập đoàn nhà hàng toàn cầu nổi tiếng. Năm 2024, doanh nghiệp đã tạo ra doanh thu hơn 100 triệu USD và ghi nhận hiệu suất EBITDA hàng quý mạnh nhất trong hai năm vào cuối năm 2025. Để hỗ trợ giai đoạn tăng trưởng tiếp theo, thương hiệu đang tích cực chuẩn bị cho đợt Phát hành cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) trên sàn giao dịch chứng khoán địa phương, với mục tiêu huy động hàng trăm triệu đô la vốn.

Thách thức

Hàng trăm cửa hàng. Nhiều thành phố. Một lượng khách hàng thân thiết đã gắn bó cùng thương hiệu. Và một hệ thống backend được xây dựng rời rạc, mỗi hệ thống phù hợp với thời điểm ra đời nhưng không được thiết kế để hoạt động cùng nhau ở quy mô lớn. Khi khách hàng đẩy nhanh việc mở rộng chuỗi cửa hàng, sự phức tạp trong vận hành càng tăng lên. Các hệ thống tài chính, logistics và bán hàng được phát triển riêng lẻ và hoạt động độc lập. Các đội nhóm phải sử dụng quy trình thủ công để kết nối những khoảng trống đáng lẽ phải được tự động hóa. Dữ liệu nằm rải rác trong bốn cơ sở dữ liệu không liên kết, khiến việc báo cáo theo thời gian thực trên toàn mạng lưới trở nên bất khả thi hoặc phụ thuộc vào công việc tổng hợp tốn thời gian. Đồng thời, thương hiệu nhận thấy cơ hội để tăng cường gắn kết khách hàng thông qua một ứng dụng di động độc quyền, có thể cung cấp phần thưởng khách hàng thân thiết, đặt hàng trực tuyến và trải nghiệm cá nhân hóa. Tuy nhiên, việc ra mắt một ứng dụng đáng tin cậy đòi hỏi một hệ thống backend thống nhất. Nếu không có các hệ thống kết nối, dữ liệu thời gian thực và dữ liệu vận hành nhất quán, ứng dụng sẽ hứa hẹn một trải nghiệm mà cơ sở hạ tầng không thể cung cấp một cách đáng tin cậy. Quy trình mua sắm cũng tạo thêm nhiều trở ngại. Thiếu các tiêu chí đánh giá có cấu trúc, việc lựa chọn các nhà cung cấp quan trọng, bao gồm cả nhà cung cấp POS, trở nên chậm chạp, không nhất quán và tốn thời gian một cách không tương xứng so với các quyết định liên quan. Công ty cần nhiều hơn một giải pháp kỹ thuật. Họ cần một đối tác có thể làm việc đồng thời trên các hệ thống, quy trình và đội nhóm.

Giải pháp

Gradion tham gia với vai trò đối tác chuyển đổi số toàn diện, khởi đầu không phải từ công nghệ mà từ việc thống nhất mục tiêu. Phối hợp chặt chẽ với các đội ngũ IT và kinh doanh nội bộ của khách hàng, Gradion đã định hình một sản phẩm khả dụng tối thiểu (MVP) tập trung và lộ trình triển khai thực tế. Các quy trình làm việc Agile được áp dụng để cải thiện sự phối hợp giữa các bộ phận IT, kinh doanh và quản lý nhà cung cấp, vốn trước đây hoạt động độc lập. Lớp tích hợp là thành phần phức tạp nhất về mặt kỹ thuật. Gradion đã xây dựng các API tùy chỉnh để kết nối các hệ thống vận hành chính và hợp nhất bốn cơ sở dữ liệu phân mảnh thành một kho dữ liệu tập trung duy nhất. Điều này mở khóa khả năng báo cáo theo thời gian thực và cung cấp thông tin chi tiết cấp chiến dịch trên tất cả các cửa hàng lần đầu tiên, mang lại cho thương hiệu tầm nhìn vận hành cần thiết để quản lý ở quy mô lớn. Đối với ứng dụng di động, Gradion đã bàn giao một bản thử nghiệm chức năng trong hai tháng. Các tính năng cốt lõi như chương trình khách hàng thân thiết, đặt hàng theo thời gian thực và trải nghiệm người dùng nhất quán với thương hiệu đã sẵn sàng để thử nghiệm trước khi tích hợp backend hoàn chỉnh. Tốc độ của bản thử nghiệm đã giúp các đội ngũ nội bộ xác thực hướng sản phẩm và xây dựng sự tự tin trước khi triển khai toàn quốc. Về mảng mua sắm, Gradion đã giới thiệu một ma trận so sánh nhà cung cấp, mang lại cấu trúc và tiêu chí chung cho quy trình lựa chọn. Điều này thay thế việc đánh giá tùy tiện bằng một khuôn khổ lặp lại, giúp các phòng ban nhanh chóng thống nhất và giảm đáng kể thời gian trong các chu kỳ làm việc với nhà cung cấp. Một hệ thống đấu thầu nội bộ chuyên nghiệp cũng được giới thiệu để chuyển đổi chức năng mua sắm từ phản ứng sang một năng lực chiến lược, có khả năng mở rộng.

60%

Giảm chi phí lựa chọn nhà cung cấp, tiết kiệm hơn 400.000 USD thông qua quy trì…

50%

Lựa chọn nhà cung cấp POS nhanh hơn thông qua ma trận so sánh mới và sự thống n…

4

cơ sở dữ liệu được hợp nhất thành một kho dữ liệu trung tâm duy nhất, cho phép …

Kết quả

Dự án ứng dụng di động ban đầu đã phát triển thành một chương trình chuyển đổi số toàn diện cho doanh nghiệp. Các kết quả đã được đo lường rõ ràng trong quý đầu tiên sau khi triển khai toàn quốc: +12% tổng doanh thu trong ba tháng sau khi ra mắt toàn quốc, nhờ vào sự tương tác kỹ thuật số mạnh mẽ hơn và hiệu quả vận hành tại cửa hàng được cải thiện. +10% lượng khách hàng mới theo quý, với ứng dụng thu hút phân khúc khách hàng trẻ hơn, năng động hơn về kỹ thuật số. Giảm 60% chi phí lựa chọn nhà cung cấp, tiết kiệm hơn 400.000 USD thông qua quy trình đấu thầu có cấu trúc. Lựa chọn nhà cung cấp POS nhanh hơn 50% nhờ ma trận so sánh mới và sự thống nhất giữa các phòng ban. Hợp nhất 4 cơ sở dữ liệu thành một kho dữ liệu trung tâm duy nhất, cho phép báo cáo theo thời gian thực và thông tin chi tiết chiến dịch trên tất cả các cửa hàng. Bản thử nghiệm ứng dụng được bàn giao trong 2 tháng, đẩy nhanh quá trình xác thực nội bộ và thời gian triển khai cho khách hàng. Sự chuyển đổi này đã định vị khách hàng cho giai đoạn tăng trưởng tiếp theo: kế hoạch IPO, mở rộng quốc tế liên tục và mối quan hệ khách hàng đa kênh ngày càng phát triển.

Dịch vụ & Công nghệ

Dịch vụ đã cung cấp

  • Phát triển ứng dụng di động (khách hàng thân thiết, đặt hàng, cá nhân hóa)
  • Tích hợp hệ thống & kiến trúc API tùy chỉnh
  • Hợp nhất kho dữ liệu (4 cơ sở dữ liệu thành 1)
  • Tư vấn chuyển đổi số
  • Triển khai Agile và xác định phạm vi MVP
  • Thiết kế khung đánh giá nhà cung cấp
  • Hiện đại hóa quy trình mua sắm

Công nghệ sử dụng

  • Custom API integration layer
  • Centralized data warehouse
  • Mobile app (iOS/Android - loyalty, real-time ordering)
  • Vendor comparison matrix and bidding platform
  • Agile / Scrum delivery methodology

Mô hình hợp tác

Đối tác triển khai chiến lược

Hãy trao đổi với chúng tôi về chuyển đổi số cho thương hiệu F&B đa địa điểm.

Chúng tôi đã thực hiện thành công các dự án chuyển đổi ở quy mô này. Hãy cùng thảo luận về dự án của bạn.